Contesse Muschietti

COLLI DI RIMINI REBOLA PASSITO D.O.P. biologico  SELEZIONE

Contesse Muschietti - COLLI DI RIMINI REBOLA PASSITO D.O.P. biologico  SELEZIONE
  • Tipo di vino: Bianco
  • Esposizione: Sud - Sud/Est
  • Altitudine: 150 m slm
  • Zona di produzione: Colline di Covignano
  • Uve: Grechetto Gentile
  • Sistema di allevamento: A spalliera con potatura a guyot
  • Tipo di terreno: Argilloso calcareo
  • Densità di impianto: 5.000/ettaro
  • Età media delle piante : 15 anni
  • Potatura - Legatura - Defogliatura: A mano
  • Resa uva per ceppo: 1,5 kg
  • Diradamento - Vendemmia: A mano
  • Alcool: 12,50%
  • Affinamento: Oltre 10 anni in caratelli di rovere
  • Bottiglie Prodotte: 3.000
  • Vinificazione: Appasimento delle uva in vigna e in graticci, fermentazione naturale in caratelli di rovere seguendo metodo solera
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