Scabi Rebola

RIMINI D.O.C. REBOLA 2023

  • Tipo di vino: Bianco fermo
  • Esposizione: Sud - Sud/Est
  • Altitudine: 150 m asl
  • Zona di produzione: Rimini, Colle di Covignano
  • Uve: Grechetto Gentile
  • Densità di impianto: 5.500/ettaro
  • Sistema di allevamento: A spalliera con potatura a guyot
  • Tipo di terreno: Argilloso calcareo
  • Età media delle piante : 10 anni
  • Resa uva per ceppo: 2 kg
  • Potatura - Legatura - Defogliatura: A mano
  • Diradamento - Vendemmia: A mano
  • Affinamento: Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6/8 mesi con periodici batonagge
  • Alcool: 14,5 %
  • Bottiglie Prodotte: 30.000
  • Vinificazione: Fermentazione naturale in acciaio
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