Pasqua tavola, la nostra selezione completa. Scopri la box nella sezione Novità del wine club.
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Scabi Rebola
RIMINI D.O.C. REBOLA 2023
- Tipo di vino: Bianco fermo
- Esposizione: Sud - Sud/Est
- Altitudine: 150 m asl
- Zona di produzione: Rimini, Colle di Covignano
- Uve: Grechetto Gentile
- Densità di impianto: 5.500/ettaro
- Sistema di allevamento: A spalliera con potatura a guyot
- Tipo di terreno: Argilloso calcareo
- Età media delle piante : 10 anni
- Resa uva per ceppo: 2 kg
- Potatura - Legatura - Defogliatura: A mano
- Diradamento - Vendemmia: A mano
- Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche inox con lieviti selezionati
- Affinamento: Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6/8 mesi con periodici batonagge
- Alcool: 14 %
- Bottiglie Prodotte: 30.000
